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果汁饮料生产线,果汁生产线
基本信息
产品报价: 电讯
所属分类: 化工
产品规格: 联系电话:13382533721
联系人: *泉
移动电话: 133****3721
固定电话: 05*********8103
公司信息
公司名称: 张家港市中吉机械有限公司
公司地址: 乐余镇乐丰路
主营业务: 纯净水生产线,饮料生产线,桶装水生产...
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详细说明
饮料生产线【联系电话:一三三八二五三三七二一】 含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素c的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的力,是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。 一、 饮料生产线组成设备 饮料生产线水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、cip清洗系统、过滤设备、包装设备等等。 生产工艺 (1)水处理工段 爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存 (2)原料处理工段 原料预处理→榨汁或浸提→澄清和过滤 (3)调配标准化工段 调配(调配罐)→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存 (4)cip清洗工段cip清洗系统用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线保持畅通状态! 三、 饮料生产线工艺特点 我公司提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料 制作。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。 饮料生产线工艺通常有以下几个特点: 1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化。果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率。处理条件:60-70℃/15-30min。 2、 浑浊果汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质。 3、 果汁中存在大量的氧气,会使果汁中的vc遭破坏,氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法,交换法。 4、 杀菌工艺的选择原则:既要杀死微生物,又要尽可能减低对产品品质的影响。常用的方法:高温短时(93±2℃/15~30s)。 5、 杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后果汁容积缩小,容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。 张家港市中吉机械有限公司 提供各种成套果汁饮料生产线、碳酸饮料生产线、茶饮料生产线、纯净水生产线、矿泉水生产线、桶装水生产线、各种酒类灌装线、食用油灌装线、牛奶灌装铝箔封口机、瓶装酸奶灌装机、酱料灌装机、易拉罐饮料生产线、功能饮料生产线、八宝粥生产线及其各种配套设备!!!